黒プーあるのダイエット日記
やんちゃ息子の黒トイプードル「ある」と、万年ダイエッター☆であるメタボな管理人と、ちょっぴりシャイでゲーマーな相方さんとの、ほのぼの日記です(^^)あるの画像メインの日記やグルメレポ、ヘルシーで美味しいレシピ、趣味の旅行や映画レポをぼちぼち掲載しますので、ゆっくりしていって下さいね(^^) 訪問された際にコメントや足跡を残して下さると嬉しいです♪

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鮭ときのこのジューシー♪マヨ焼き(^^)


今日も、尿酸が高くならないように注意して


美味しい料理を作っていきましょう



相方さんは今日お仕事なんで、昼ご飯はお弁当ですよ


DSC02966.jpg

内容は、八穀米・卵焼き・鶏団子・鶏の照り焼き・ちーちく・ブロッコリーとレタスです


あっさりですねぇ。。。



それから、あるさんとまったりすごし・・・・


もう一日終わっちゃいました


休みが終わるのは早いです



では夕飯作りしていきましょう


今日の晩ご飯は・・・


秋鮭とたっぷりきのこのマヨネーズ焼き


レタスと玉葱のサラダ


カボチャスープ


あとごはんです。もちろん今日も尿酸排泄レシピですよ


まずは下ごしらえ。


ブナシメジとえのきを、ひとむしり程度用意します。

目安としては、親指と人差し指で、わっかを作った時の大きさ程度の

株を取り分けるような感じ。


根っこの土の付いてる部分を切り落とし、しめじはほぐしておきます。

えのきは半分にカットしておきましょう。

玉葱1/4個を、薄くスライスしておきます。

DSC02968.jpg


次にレタス1/4個を手でむしります。

ピーマン半分と玉葱1/4個を千切りしたものとともに、水にさらしておきます。

DSC02967.jpg



続いてスープ作り。


洗う手間が面倒&収納場所もないので、うちにはミキサーを置いてません


しかーしそんな家庭でも大丈夫


DSC02969.jpg

豆乳500mlにコンソメキューブ1個、塩少々、

あとチンしたカボチャを入れて

ミルクパンで、くつくつ煮ていくと・・・

DSC02971.jpg


簡単にカボチャスープができあがります


DSC02976.jpg


パセリで彩りを添えました



さてメインの鮭に取りかかりましょう。


塩こしょうした鮭の切り身を、


フライパンで、じっくりこんがり焼いていきます

8_20110926200321.png


事前にカットしておいたブナシメジ・えのき・玉葱を

マヨネーズ大さじ1と混ぜ、焼いた鮭の上にのっけます。


彩りにみじん切りしたピーマンをのせ、オーブンレンジのグラタンコース

もしくはオーブントースターで、いい感じになるまで焼きます


DSC02974.jpg


完成でーす


あとは、レタスと玉葱の水気を切り、酢醤油で和えたサラダと

ご飯をワンプレートに盛りつけました。

DSC02975.jpg


温野菜や、きざみのりをそえて、頂きまーす


DSC02977.jpg

今日もごちそうさまでした


明日は豚キムチ炒めと、きゅうりとささみのごま酢和えの予定です

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テーマ:体質改善 - ジャンル:ヘルス・ダイエット











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