黒プーあるのダイエット日記
やんちゃ息子の黒トイプードル「ある」と、万年ダイエッター☆であるメタボな管理人と、ちょっぴりシャイでゲーマーな相方さんとの、ほのぼの日記です(^^)あるの画像メインの日記やグルメレポ、ヘルシーで美味しいレシピ、趣味の旅行や映画レポをぼちぼち掲載しますので、ゆっくりしていって下さいね(^^) 訪問された際にコメントや足跡を残して下さると嬉しいです♪

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大根と牛ヒレ肉の韓国煮込み&冬瓜と海老のあんかけ(^^)


こんばんはー


何となく今日は肌寒い朝でしたね。。。


今日はちょっと温かいものにしようと思います


今日も尿酸排泄レシピですよ(^^)


メニューは、大根と牛ヒレ肉のピリ辛韓国煮込みと


冬瓜と海老とおくらのあんかけ、


コーン豆乳スープとごはんです。


材料でーす(^^)


●大根と牛ヒレ肉の韓国煮込み

大根200g、牛ヒレ肉100g、生姜・ニンニクチューブ小さじ2、唐辛子1本

砂糖・醤油大さじ2、コチュジャン小さじ2、水400ml、ごま油大さじ1

DSC03373.jpg

まず、大根と肉を一口大に切ります。


フライパンにごま油を熱し、生姜ニンニクと唐辛子を軽く炒め

大根と肉を炒めていきます。


DSC03374.jpg


しんなりしてきたら、あとの調味料を加え、弱火で煮込みます。

DSC03375.jpg


こってりと仕上げて完成です

DSC03378.jpg



●次に、冬瓜と海老・オクラのあんかけの材料です。

DSC03376.jpg

冬瓜200g、海老60g、オクラ6本、だし汁400ml、砂糖・醤油・酒大さじ1


冬瓜は一口大に切り、下ゆでします。オクラも茹でておきます。

DSC03377.jpg


冬瓜と調味料を加え、柔らかくなるまで煮て、おくらと海老を加えてさっと煮ます。

片栗粉小さじ1を水に溶き、回しかけてとろみをつけて完成です。

DSC03380.jpg



●最後に、コーン豆乳スープ。

豆乳300ml、コンソメキューブ1個、コーン缶1個

DSC03379.jpg

ただ、鍋に入れて煮詰めるだけです。粘度が高いので突沸に注意が必要です


DSC03381.jpg


簡単でしょ(^^)ではいただきまーす


DSC03382.jpg


良かったら試してみて下さい(^^)


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テーマ:体質改善 - ジャンル:ヘルス・ダイエット











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