黒プーあるのダイエット日記
やんちゃ息子の黒トイプードル「ある」と、万年ダイエッター☆であるメタボな管理人と、ちょっぴりシャイでゲーマーな相方さんとの、ほのぼの日記です(^^)あるの画像メインの日記やグルメレポ、ヘルシーで美味しいレシピ、趣味の旅行や映画レポをぼちぼち掲載しますので、ゆっくりしていって下さいね(^^) 訪問された際にコメントや足跡を残して下さると嬉しいです♪

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H21年8月1日生まれ
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今日のごはん(´▽`)
最近、料理作りをちょっとサボっていた私(+。+)


今日はお仕事休みだったので


せっせと働いているニートパパのため


ごはんつくりましたよー


昼は和食系ということで


ごはんと団子汁、あとぱぱの好物 ポテサラでーす(´▽`)


mail1


パパさん美味しそうにパクパク食べてくれましたよー


仕事終わって疲れて寝ているパパさんと ある。


寝顔が可愛いですねー(萌え)


ですが見とれてる場合ではありません


メインの夕食作りに取り掛かりますよぉ


夕飯はいつもお世話になっているクックパッドさんを


参考に、トイロイロ さんの、

みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ を作りまーす

Cpicon みんな大好き!ふわふわ煮込みハンバーグ♪ by トイロイロ


トイロイロ さーん、ありがとです


こちらが材料ですよー


8.jpg

ハンバーグのたねと、ソース用のきのこ類と玉葱スライス

盛りつけ用の温野菜と、ゆで卵です。


まずハンバーグ作り。


合い挽き肉300g、卵一個、玉葱みじん切り1個弱、パン粉カップ半分、

牛乳40ml、塩胡椒少々、ナツメッグ少々をこねこね。。。

7.jpg

ちなみに玉葱は私は炒めたり炒めなかったり…まちまちです。。。

今日は軽く炒めたものを使用。


手で俵型に丸め、中央を指でペコっとくぼませます。

6.jpg


油を熱したフライパンに投下ぁ

5.jpg

底の広いフライパンを使うとひっくり返しやすいですよ(´▽`)

後は両面焼いて、ハンバーグの表面がこんがり焼き色になったら

一旦ハンバーグを取り出し、残った油もお皿に取り置きします。


煮込むので、ハンバーグの中が生焼けでも へっちゃらですよー


次にソース作り。

小麦粉大さじ2杯をこげないように空炒りして

黄色くなったら取り出します。

4.jpg

きのこと玉ねぎをバターで炒め、小麦粉を加え、

水300mlを小麦粉がだまにならないよう少しずつ加え

コンソメ1個、ウスターソース大さじ3、ケチャップ大さじ5


あとハンバーグの残り汁を加え、煮詰めていきます。


クツクツいいだしたら、ハンバーグも入れて


弱火で15分煮詰めます。


3.jpg


美味しそーな匂いがしてきましたよー


ぱぱもあるもおきて、のぞきにきました


mail_20110503234644.jpg


完成ー

とろけるチーズもトッピングです

2.jpg

あとは貰い物の 手作り食パンと、

1.jpg

コーンスープもつけて


いただっきまーす


mail_20110504001308.jpg


おいしかったですー(´▽`)

ごちそうさまでした☆
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